Cantina Tramin Kellerei Sauvignon Alto Adige 2020

Après un hiver sec et un mois de mars initialement froid, les températures printanières supérieures à la moyenne ont favorisé un débourrement précoce et une floraison prématurée. De mi-mai à début juin, le temps a été majoritairement pluvieux et humide. Dans la phase de maturation qui a suivi, les précipitations ont été normales, avec peu de pics de chaleur avec de courtes périodes de sécheresse concomitantes. Tout au long de l'été, les nuits ont été caractérisées par une fraîcheur agréable. Les vendanges ont commencé début septembre et jusqu'à la mi-octobre ont été interrompues à plusieurs reprises par des journées pluvieuses, heureusement alternées avec des périodes prolongées d'ensoleillement. Les vins sont frais, avec un profil olfactif intense. Les vins rouges, d'une grande finesse et élégance, indiquent un grand potentiel de garde.