Gin Backwoods High Country 43% 500 ml
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Pour créer ce gin, nous utilisons deux méthodes de distillation. Nous macérons et faisons bouillir les plantes traditionnelles, tandis que nous utilisons la méthode d'infusion à la vapeur pour les plantes australiennes. Cela permet d'équilibrer une base de gin traditionnelle avec l'intensité des saveurs botaniques locales.
Ce gin australien unique a récemment été reconnu sur la scène mondiale, recevant une médaille d'argent au prestigieux London Spirits Competition 2021.
Nous le servons avec un tonic sec ou un soda, un brin de romarin et une pincée de baies de genièvre. Nous aimerions savoir comment vous l'appréciez aussi !
Plantes traditionnelles :
Genévrier, coriandre, cardamome, racine d'angélique, racine d'iris
Plantes australiennes :
Baies de poivre, gomme à la fraise, gomme à la menthe poivrée, graines d'acacia, myrte citronnée
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