Bertrand Eau de Vie de Baies de Houx (Baie de Houx) 45% 700ml

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Les eaux-de-vie Bertrand Eau de Vie de Baies de Houx - "Réserve spéciale" sont exceptionnelles. Ces eaux-de-vie ne sont produites que rarement lorsque les conditions climatiques de l'année apportent le maximum d'ensoleillement, énergie indispensable à l'obtention de fruits éclatants de richesse aromatique. La distillation de ces eaux-de-vie est également très sélective, car pour constituer la future bouteille, nous ne conservons que le cœur de lot, la fraction la plus fine, la plus puissante et la plus complexe en saveur aromatique. Enfin, le vieillissement, indispensable à l'épanouissement des arômes, se déroule dans de petits fûts de frêne, un bois blanc, garant de la totalité des caractères de l'eau-de-vie, permettant un vieillissement lent par respiration à travers les pores du bois.
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