Briottet Crème de Cassis de Dijon 20% 700ML

Comme pour toutes nos crèmes de cassis, pour notre Crème de Cassis Dijon 20% nous utilisons la variété de cassis la plus prestigieuse. En effet, la variété « Noir de Bourgogne ». Nos baies sont récoltées exclusivement en Bourgogne, en France.
Les baies de cassis sont macérées dans une solution d'eau et d'alcool pendant environ 10 semaines. La macération donne le meilleur résultat pour extraire toutes les saveurs de ces baies. Le jus contenant de l'alcool ainsi obtenu est appelé infusion. On y ajoute ensuite du sucre blanc français pour obtenir cette crème de cassis.

Cette liqueur est notre liqueur de cassis haut de gamme grâce à sa forte teneur en baies de cassis. C'est notre produit phare et celui qui génère nos meilleures ventes parmi tous nos produits. Notre savoir-faire ancestral nous permet de produire du cassis de qualité supérieure.

Nous recommandons d'utiliser ce produit pour des usages aussi divers que la cuisine, les desserts, les cocktails et, bien sûr, la très populaire boisson à base de liqueur de vin blanc et de cassis.