Bullant de Lake Breeze Shiraz 2021
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Un vin mûr et corsé qui a bénéficié d'un élevage de 15 mois en fûts de chêne. Il présente un arôme rappelant les prunes et le chocolat avec une touche de complexité terreuse.
La bouche est riche et pleine de fruits noirs et possède une longue finale douce.
Un vin qui s'accordera aussi bien avec un plateau de fromages qu'avec un steak saignant. Il se boit bien maintenant mais vieillira gracieusement pendant le reste de la décennie.
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