Château Roubine - Cuvée Premium - Cru Classé Rosé BIO

Ce rosé Cru Classé de Provence a obtenu 90 points du Wine Enthusiast et ces points sont plus que mérités. Il est harmonieux et rafraîchissant, fidèle à l'esprit de la Provence. En bouche, il a l'effet d'un sorbet à la framboise. Quelques arômes de pêche , les fruits rouges et les fleurs donnent à ce grand vin une belle touche. C'est un excellent apéritif gastronomique et se marie également bien avec les pâtes.

Goût : Sec

Culture : Bio / Organique

Pays : France

Région : Côtes de Provence

Année : 2022

Cépages : Cinsault, Grenache, Tibouren, Syrah, Mourvèdre, Rolle

Alcool : 13 % vol

Taille de la bouteille : 1,5 l

Température de service recommandée : 10-11 °C

Allergies : Contient des sulfites

CHÂTEAU ROUBINE

Château Roubine est situé à Lorgues entre les massifs de l’Esterel et de la Sainte-Baume, c’est une propriété de 130 hectares dont 72 de vignes. En provençal, « Roubine » signifie « ruisseau », en effet celui qui passe sur la propriété confère son nom au château.

ROUBINE, UN DOMAINE VITICOLE MARQUÉ PAR L'HISTOIRE DE FRANCE

Construit sur une ancienne voie romaine, le Roubine Le vignoble est connu depuis le XIVe siècle pour avoir été la propriété de l'Ordre des Templiers. Après être passé entre les mains de diverses familles provençales, Château Roubine fut morcelé en 1789. Il revint en 1923 à Rohan Chabot, qui le confia à la famille Ott, et fut finalement acheté par l'actuelle propriétaire, Valérie Rousselle, en 1994. Château Roubine est également l'un des 23 domaines viticoles à figurer parmi les Crus Classés des Côtes de Provence depuis 1955. Son blason, orné d'un lion et d'un dragon, représente les symboles des villes de Lorgues et Draguignan, protégées par le soleil provençal.

UN TERROIR ADAPTÉ À LA CULTURE DE LA VIGNE AU CHÂTEAU ROUBINE

Château Roubine bénéficie d'une situation très particulière puisqu'il s'étend à proximité d'un cirque, d'un seul tenant entre le Verdon et la Méditerranée. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée et labellisé depuis 2017. Roubine pousse également jusqu'à 13 variétés différentes sur un terroir argilo-calcaire idéalement exposé sur un axe Est-Ouest. Ses sols sont extrêmement bien drainés grâce au ruisseau présent sur la propriété, qui contribue activement au bon développement de la vie tout au long de son cycle biologique et par la suite au développement de la Vin Château Roubine de Provence rosé, rouge et blanc.