Collotte Aligote 2022

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L'Aligoté est un frère du Chardonnay et, s'il est bien entretenu, il peut produire un bon équivalent en termes de volume et de texture, mais avec une acidité vive et rafraîchissante. Chez Collotte, les fruits sont cueillis à la main à maturité optimale, puis pressés en grappes entières et fermentés en cuve inox, pour produire un vin d'une saveur et d'un volume délicieux, avec une finale d'une acidité vive. Une merveilleuse introduction aux vins de la famille Collotte et un vin d'un excellent rapport qualité-prix.
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