Distillerie et Domaines de Provence La Grande Absente 69% 700ml

Grande Absente 69, la « fée verte » moderne et provocatrice qui inspire la scène artistique contemporaine, incarne tout ce qui est spirituel et contestataire.

Attention, vous risquez de devenir fou... à ce sujet !

Outre le rituel traditionnel de l'absinthe, les différentes plantes et bien sûr l'absinthe contenues dans la Grande Absente 69 en font un complément idéal à une infinité de cocktails. À vos shakers ! Comment la boire ? Quelques idées à utiliser selon vos goûts et vos envies :

• Traditionnellement, avec le rituel de la cuillère à absinthe : Déposez un morceau de sucre imbibé de Grande Absente sur une cuillère à absinthe posée sur le bord du verre. Allumez le sucre à l'aide d'une flamme. Versez doucement l'eau dessus, pour dissoudre lentement le sucre et teinter la liqueur d'un vert opalescent.
• Versez la Grande Absente sur de la glace pilée.
• Ajoutez un peu d'eau uniquement pour ceux qui préfèrent les boissons amères et peu sucrées.
• Et les amateurs de sensations fortes apprécieront la Grande Absente pure, à 69% alc/vol.
• Dans les cocktails.

Notes de dégustation :
Robe : belle couleur verte claire aux reflets jaunes, d'aspect limpide et brillant.

Nez : La puissance aromatique de la grande absinthe domine avec les notes caractéristiques de camphre et de menthol qui se mêlent ensuite à des notes fraîches d'anis et d'épices.

Bouche : Une attaque puissante due à la présence d'absinthe, puis le développement structuré laisse place à une note finale fraîche et épicée qui confère au produit sa persistance gustative.

Conservation : à température ambiante, pas plus de 25°C ou au réfrigérateur. Conserver le flacon en position verticale. Pas de date de péremption.