Leone de Castris Primativo di Manduria 2021
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La région viticole très réputée de Primitivo di Manduria, au cœur des Pouilles, est l'une des appellations les plus vénérées d'Italie pour la production de délicieux vins rouges audacieux et épicés. Le rouge présenté aujourd'hui, le Leone di Castris Villa Santera Primitivo di Manduria 2021, ne fait pas exception. Habilement élaboré à partir de raisins cueillis à la main et cultivés sur des vignes très matures, âgées en moyenne de 40 ans. C'est un exemple concentré et étagé d'un véritable classique des Pouilles. Avec des arômes invitants de cerises épicées et de fruits noirs complétés par des nuances de cacao, de tabac et de prunes séchées. Moyennement corsé, doux en bouche avec des saveurs qui continuent d'évoluer jusqu'à la finale. Pour approfondir un peu plus les qualités les plus fines de ce rouge des Pouilles, le prestigieux panel de dégustation du Falstaff Wine Guide et du Wine Enthusiast Magazine a mis ses talents et ses papilles à l'épreuve avec des résultats très encourageants !
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