Pierrick Laroche Chablis AC 2022
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Comme pour le Petit Chablis, le domaine possède près de 12 ha plantés en Chablis, tous (comme le Petit) plantés sur la commune de Maligny à l'exception d'un hectare dans le vallon de Fontenay en direction des Grands Crus. Il possède huit parcelles classées Chablis, et l'âge moyen des vignes est de 30 ans.
' Le Chablis Village 2022 a un bouquet léger, légèrement crayeux, qui s'ouvre agréablement à l'aération. Très maîtrisé. La bouche est bien équilibrée, avec une touche de réduction en entrée et une belle acidité avec des notes de mangue fraîche et de clémentine vers la fin. Il penche vers le côté tropical, mais il conserve du croquant et de la typicité.' Neal Martin, Vinous, juillet 2023.
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