Pot & Still South - Australian Fig Amaro 26% 500ML - Amaro - Liquor Wine Cave

Amaro aux figues d'Australie du Sud 26% Pot & Still 500ML

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Localisation : Domaine de Glen Ewin - Adelaide Hills.
Fondée en : 1845
Fruits biologiques - 25 ans sans produits chimiques.
12 000 arbres

Feuilles de figue au nez, figues confites en bouche avec une belle finale amère d'agrumes. Délicieux sur glace ou dans un Negroni revisité !

Pour produire le confit de figues, les figues sont pochées doucement pour extraire l'arôme sucré de la figue, l'essence et le côté terreux. Processus de 3 semaines.

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