Roche Paradis St Joseph La Madone 2022
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La Madonne est un petit vignoble granitique spectaculairement pentu, situé juste à côté du village médiéval de Malleval. Orienté plein sud, il est issu de vignes plantées au milieu des années 1950, qui produisent une Syrah impressionnante de concentration, mais minérale et très détaillée.
Le vin 2022 a été fermenté avec environ 70 % de grappes entières, puis élevé pendant 12 mois dans des barriques plus anciennes. Plus parfumé mais aussi plus riche et plus dense que la Bergerie, ce vin possède des tanins incroyablement fins avec une profondeur et une structure impressionnantes. Il se termine très longtemps avec des tanins veloutés séduisants et cette fraîcheur et cette finesse qui le caractérisent. Seulement 7 barriques produites. Un vin absolument exceptionnel.
100% Syrah
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