Framboises sauvages Rochelt millésime 2017 52% 350ML
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Nos framboises poussent naturellement dans la nature sauvage des forêts des Carpates, où elles sont récoltées et triées à la main une fois que les petites baies rouges riches en arôme et en saveur ont mûri à la perfection.
Jamais congelées, pasteurisées ou réduites en purée, seules des baies fraîches et sans défaut sont traitées dans notre distillerie pour garantir qu'aucune saveur riche et intense ne soit perdue avant la distillation.
En raison de la faible teneur en sucre des framboises sauvages, il faut jusqu'à 60 kg de fruits pour produire un seul litre d'eau-de-vie. Contrairement à de nombreux autres spiritueux à base de framboise, notre eau-de-vie est fabriquée uniquement à partir de fruits purs. Nous n'ajoutons jamais de sucre ou d'alcool pour augmenter le rendement. Le résultat est la framboise sauvage à son meilleur !
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