Whisky Single Malt Slyrs avec finition en fût Oloroso
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Whisky Single Malt Slyrs avec finition en fût Oloroso

Le nom SLYRS est d'origine gaélique et a des racines iro-écossaises. Mais SLYRS est bavarois de bout en bout. En effet, en 779, cinq moines d'Irlande et d'Écosse fondèrent un monastère dans le désert bavarois de Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius et Otakir nomment ce monastère SLYRS, prononcé correctement SCHLIERS.

Le monastère SLYRS a donné son nom à toute la région de Schliersee au fil des siècles - et 1220 ans plus tard également à un whisky single malt de Haute-Bavière très spécial.

Depuis 1999, avec la première distillation du whisky Slyrs, Slyrs ouvre la voie aux producteurs de whisky allemands.

Le Slyrs Single Malt Whisky Oloroso Cask Finish est construit autour du Slyrs Classic Whisky avec une finition supplémentaire de 12 mois dans d'anciens fûts de sherry Pedro Ximinez.

Nez : Rappelant d'abord les fruits secs, puis les arômes de noix et de torréfaction, avec des notes balsamiques sous-jacentes qui mettent parfaitement en valeur le caractère typique SLYRS de l'orge maltée fine

Palais : Élégance délicate, complexe et sèche avec des arômes rappelant les noix, le tabac et le cuir qui persistent doucement en bouche

Finale : Multifacette et chaleureuse avec une longue finale

700 ml. 46 % vol.

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