Whisky Single Malt Slyrs Pedro Ximénez Cask Finish
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Whisky Single Malt Slyrs Pedro Ximénez Cask Finish
Le nom SLYRS est d'origine gaélique et a des racines iro-écossaises. Mais SLYRS est bavarois de bout en bout. En effet, en 779, cinq moines d'Irlande et d'Écosse fondèrent un monastère dans le désert bavarois de Schliersee. Adalung, Hiltupalt, Kerpalt, Antonius et Otakir nomment ce monastère SLYRS, prononcé correctement SCHLIERS.
Le monastère SLYRS a donné son nom à toute la région de Schliersee au fil des siècles - et 1220 ans plus tard également à un whisky single malt de Haute-Bavière très spécial.
Depuis 1999, avec la première distillation du whisky Slyrs, Slyrs ouvre la voie aux producteurs de whisky allemands.
Le Slyrs Single Malt Whisky Pedro Ximinez Cask Finish est construit autour du Slyrs Classic Whisky avec une finition supplémentaire de 9 mois dans d'anciens fûts de sherry Pedro Ximinez.
Nez : Beaucoup de fruits, rappelant les prunes séchées et les baies noires
Palais : Puissant, avec des notes de fruits secs sans jamais manquer la saveur caractéristique de SLYRS
Finale : Arômes agréables avec des notes persistantes de raisins secs
700 ml. 46 % vol.
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