Togouchi 9 ans Whisky Japonais 40% 700ml

De la ville de Togouchi, réalisé par Chugoku Jozo dans des tunnels souterrains. Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située près d'Hiroshima. Elle produit des liqueurs, du saké et le shochu, un spiritueux traditionnel japonais, depuis 1918. Depuis des décennies, Chugoku Jozo a développé un talent pour produire certains des plus beaux spiritueux du monde. Mais ce n'est qu'en 1990 que la brasserie a décidé de s'essayer au whisky en créant sa gamme Togouchi. Le maître assembleur a soigneusement choisi les distillats (malt et grain) qui seraient envoyés au Japon, cultivés et assemblés à la manière japonaise. Les 9 ans d'âge font référence au temps minimum passé en fûts par chaque whisky de l'assemblage. NEZ : assez intense et agréable, dispersant des arômes de fruits jaunes. PALAIS : épices douces, avec apparition de saveurs fruitées d'agrumes. En finale, tourbe et fumée se marient agréablement. Du bon.