Castello Di Cigognola Dodicidodici 2017
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Este 100 % Barbera de la DOC Oltrepo Pavese tiene un alcohol potente pero es un equilibrio armonioso de cerezas y ciruelas maduras, roble de cedro bien integrado, taninos medios y acidez purificadora. La finca está ubicada en las colinas entre Piamonte y Emilia, en una zona que solía conocerse como el Viejo Piamonte, ideal para los aventureros del vino que quieran probar Barbera de fuera del Piamonte propiamente dicho. Sería una buena combinación para charcutería.
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