Grosperrin 'Cognac De Collection' 1980, añejado durante 29 años, Grande Champagne 50,2% 700 ml
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Compramos este lote, compuesto por varias barricas del mismo origen, a una viuda parisina cuyo marido, que tuvo una carrera muy exitosa como magistrado, invirtió en coñac por razones fiscales. Fue a su muerte que la viuda se enteró de que era propietaria de varias barricas de coñac que habían estado almacenadas bajo control estatal desde que se llenaron. El año 1980 fue una de las cosechas más pequeñas de la década con un contenido medio de 7,17 °C en Grande Champagne. Se había registrado una temperatura de -10 °C en el momento de la vendimia. \n\n \n\nColor amarillo joven. Nariz potente y expresiva (¿Folle Blanche?), ligeras notas de tabaco. Este coñac necesita respirar para expresar plenamente su complejidad. Nariz de almendras y flores blancas. Limpio, vainilla y suave en el paladar. Primeros rancios.
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