Champagne Hebrart - 1er Cru Blanc de Blancs Brut 12,5% 750ML
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Este Blanc de Blancs 1er Cru elaborado por Marc Hébrart es un champán elegante y preciso, perfecto para el aperitivo.
Elaborado a partir de Chardonnay cultivado en los terroirs Grand Cru de Chouilly y Oiry y del terroir premier cru de Mareuil sur Aÿ, es un champán complejo y perfectamente equilibrado que tiene la particularidad de estar elaborado a partir de viñas con una media de edad de 38 años.
Desde hace algunos años, Marc Hébrart aplica prácticas vitícolas razonadas a sus viñas y elabora sus vinos en lotes pequeños para preservar la personalidad de cada parcela y de cada terruño.
La cuvée Blanc de Blancs nace de una mezcla de un 10% de Chardonnay de Oiry y Chouilly y un 90% de Mareuil-Sur-Aÿ. Quería elaborar un champán con una mineralidad excepcional y una gran complejidad. Un champán que exprese el terroir en su inmensa armonía aromática.
Reseñas:
92/100 Parker
81 / 100 Richard Juhlin
92 / 100 Espectador del vino
93 / 100 Vinoso
94/100 Tyson Stelzer
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