Ginebra Christian Drouin 'Le Gin Blanc' 42% 700ml

Guillaume Drouin ha creado esta ginebra artesanal utilizando el arte de la mezcla desarrollado para los destilados clásicos. Se produce mediante la destilación de sidras en tres pequeños alambiques de cobre de Normandía, y mediante la destilación de enebro y otras siete plantas aromáticas típicas del mundo del Calvados. Cada una se destila por separado antes de ser mezclada en proporciones únicas para un lote de 2.850 botellas. Esta ginebra es en realidad un aguardiente de manzana de sidra de Normandía en el que se han macerado bayas de enebro, jengibre, vainilla, limón, cardamomo, canela, pétalos de rosa y almendras. Sorprendentemente equilibrada, revela a la vez finura y una increíble precisión aromática. Orgullosa de sus raíces normandas, la nariz se abre con notas de manzana. Poco a poco, se va volviendo regaliz, herbácea (enebro) y picante. Llena de energía, la entrada en boca es floral (flor de manzano) y afrutada (frambuesa, grosellas negras). El fondo del paladar ofrece cuartos de manzana recién cortada y una nariz voluptuosa (tarta de manzana, membrillo). Para más información sobre Christian Drouin, HAGA CLIC AQUÍ