Christian Drouin 'La Blanche' Agua de vida de sidra 40% 700ml
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Christian Drouin 'La Blanche' Agua de vida de sidra 40% 700ml
Presentación Cuando en 1942 se creó la Denominación Calvados Pays d'Auge, sus reglamentos no imponían un envejecimiento mínimo. En aquella época, la mayoría del Calvados se consumía sin colorante. Se llamaba "La Blanche". Luego, paso a paso, se exigió un envejecimiento mínimo de 2 años en barricas de roble. Ahora, Calvados Christian Drouin ofrece un nuevo comienzo para La Blanche. Alambique de cobre doblemente destilado y producido a partir de más de treinta variedades de manzanas de sidra.
Medalla de plata de los premios La Blanche, San Francisco World Spirit, 2007 (EE. UU.) Muy recomendado, Wine Enthousiast 2007 Muy recomendado, Spirit Journal, 2006 (EE. UU.) Medalla de oro, Estonian Wine Challenge (2004)
Nota de cata: Una destilación de sidra. Aspecto plateado/perfectamente transparente. El barniz inicial da paso a aromas bellamente definidos de compota de manzana/tarta de manzana que se vuelven más intensos como la sidra después de la aireación. Pureza excepcional. Explota con la bondad de la sidra: Los sabores jugosos de manzana y pera se transmiten por el alcohol cálido y la acidez fresca. Termina fino, seco, aplicable, largo. Delicioso. 40% Alc./Vol.
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