Whisky escocés de pura malta con acabado de brandy de Cooper's Choice Benrinnes 11 años 2011, 700 ml
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Whisky escocés con acabado de brandy Benrinnes de 11 años de Cooper's Choice
La gama Cooper's Choice de whiskies de barril único de las mejores destilerías de Escocia son lanzamientos de la empresa familiar de embotelladores independientes, The Vintage Malt Whisky Company. La gama es un homenaje a la pasión y la habilidad de los Coopers, los artesanos que construyen los barriles para la maduración del whisky escocés. La gama se centra en el impacto de la maduración en roble e incluye varios acabados de madera poco conocidos y poco comunes.
Este embotellado de un solo barril de whisky puro de malta Speyside destilado en la destilería Benrinnes se maduró inicialmente en un barril de roble americano antes de terminarlo en un barril de ex-brandy, lo que le agregó notas de frutas de huerto y dulzura de uva. El carácter a nueces y picante de la malta Benrinnes, junto con el rico carácter afrutado de la madera, han creado un trago deliciosamente complejo y equilibrado, con un final increíblemente largo.
Nariz: Fragante y afrutado con peras y nuez moscada.
Paladar: Buen peso de licor con notas saladas. Cebada malteada con peras caramelizadas, frutas cítricas y roble ligero. Se desarrolla un ligero dulzor a uva.
Final: Largo pero persistente, reforzando los sabores del paladar.
El barril único (#305114) produjo solo 324 botellas, y la asignación para Australia fue de 24 botellas.
700 ml, graduación alcohólica natural de 50,5 % VOL. De una barrica de solo 324 botellas.
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