Darroze 1987 Monturon Tenareze Armagnac 47,7% 700ml
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Color dorado, reflejos ambarados. En nariz es intenso, complejo y fino. Aromas de especias (clavo, pimienta blanca) se mezclan con frutas (cáscara de naranja) y aromas más herbáceos (tila, menta). Muy elegante y fino en boca. Los taninos son sedosos y predominan las notas frutales. Largo agradable.
Un Armagnac de Darroze de la cosecha 1987, destilado en Domaine de Monturon a partir de uvas 100 % Baco. Esta expresión, que se beneficia de los suelos arenosos del viñedo, ofrece notas de nueces, almendras, frutos secos, cáscara de cítricos y especias cálidas en todo el paladar.
Notas de cata : Color dorado con reflejos ambarinos. En nariz es intenso, complejo y fino. Aromas de especias (clavo, pimienta blanca) se mezclan con aromas frutales (cáscara de naranja) y más herbáceos (tilo, menta). Muy elegante y fino en boca. Los taninos son sedosos. Predominan las notas afrutadas. Muy largo.
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Especial del mes
Armagnac Darroze
La historia comienza alrededor de una mesa con Jean Darroze en su restaurante de Villeneuve-de-Marsan. Con un profundo amor por su suroeste natal y sus antiguas tradiciones, este cocinero emblemático de la gastronomía de las Landas introduce a su hijo Francis en las artes culinarias, los buenos vinos y los exquisitos aguardientes de Gascuña.
A partir de finales de los años 60, Francis Darroze intensifica sus visitas a las tierras del Bas Armagnac, seleccionando, madurando y embotellando sus descubrimientos más preciados. Nace la Maison Armagnac Darroze y comienza la aventura.
El viñedo
En la actualidad, una treintena de bodegas contribuyen a esta extraordinaria colección, perfeccionando su proceso de envejecimiento en bodegas de Roquefort y Labastide d'Armagnac.
Marc Darroze selecciona y supervisa desde hace más de 20 años piezas raras e históricas, así como aguardientes recién destilados por pequeños productores o destiladores itinerantes de renombre. Comparte los mismos valores y la misma pasión que su abuelo Jean y su padre Francis.
Artesanía local
Guiado por su instinto visionario, Francis Darroze pronto se dio cuenta de que el Armagnac podía elaborarse de forma muy similar al vino: con un dominio único, sin mezclas y en lotes pequeños y perfectamente trazables. Compartió esta visión y dedicación con su hijo Marc, quien ahora dirige Armagnacs Darroze. Hoy, ofrecen una amplia variedad de Armagnacs raros que resaltan el trabajo de los artesanos locales.
