Dumangin Ratafia de Champagne 3 años+ 18% 750ml
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Cuatro tipos de crianza simultánea durante un mínimo de 3 años: barrica tradicional 6 años, barrica solera 5 años, barrica vino santo 7 años, tina 3 años). Brillante utilización de los jugos en cada prensa de champán sobre la denominación de origen Champagne. El jugo de uva se “conserva” añadiendo un alcohol de champán neutro. La mezcla particularmente compleja de Ratafias envejecidos en solera, envejecidos al estilo “vino santo” y envejecidos en tanque (mínimo 4 años de crianza) aporta maravillosos aromas afrutados y una nota de madera muy distinguida. Licor muy versátil con muchos maridajes gastronómicos: queso, melón, postres de chocolate, salsas reductoras para pato.
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