Coñac Grosperrin 1969 Petite Champagne 46,4% 700 ml
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Este coñac añejo procede de una familia de notarios establecida en Cognac desde hace varias generaciones.
Este Petite Champagne de 1969 formaba parte del patrimonio del padre, que había legado sus acciones a su mujer y a su hijo, notario como él. El padre había comprado este lote en abril de 1970, pensando en revenderlo a un mejor precio unos años más tarde, como hacían en aquella época algunos individuos bien informados. Desafortunadamente, la crisis del petróleo unida al fin de la guerra de Vietnam hizo que los precios del coñac se desplomaran poco después.
Cuando murió, su esposa y su hijo no se llevaban bien y el patrimonio quedó estancado durante décadas hasta que encontramos una solución.
Notas de cata:
Color ámbar. Un coñac complejo, más bien clásico. Nariz de finales de verano con notas de fruta muy madura, peras y ciruelas pasas. Toques ahumados, notas quemadas y un toque de pudín de Navidad (uvas confitadas, cáscara de naranja, nuez moscada). En boca, potencia y frescura (tila, espino blanco), que permite abordar con calma toda su complejidad. Un coñac magnífico, para los amantes de los clásicos finos y naturales.
Medalla de oro , Cognac Master, Londres, 2015.
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