Lauriston Pommeau de Normandie Christian Drouin 17% 700ml
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Lauriston Pommeau de Normandie Christian Drouin 17% 700ml:
El Pommeau se obtiene mezclando calvados con zumo de manzana para sidra. El zumo de manzana para sidra (el mosto) se mezcla antes de la fermentación con calvados en la proporción de 3/4 de mosto por 1/4 de calvados de 65°. La suavidad esencial es el resultado del envejecimiento en barricas de roble.
Este aperitivo lleno de sabor tiene una graduación alcohólica de 16° a 18°.
Se debe servir frío en copa tulipán.
Es perfecto en un melón picado, con foie gras o con un postre de manzana; muy apreciado para la confección de cócteles, también hace maravillas en la cocina como ingrediente de salsas y cremas.
"El Pommeau de Normandie "Coeur de Lion" es exuberantemente afrutado, se desliza por la garganta con demasiada facilidad considerando su contenido de alcohol de 17%, y una vez en la boca, su frescura así como su aroma de manzanas al horno y azúcar moreno mantecoso son bastante fascinantes".
Premios:
Robert M. Parker le dio a Pommeau de Normandie "Coeur de Lion" un 92/Muy altamente
Medalla de Plata, Concurso General Agrícola de París 2014
Médaille d'Argent, Desafío al Mejor Concurso de Vinos y Espirituosos Franceses Hong Kong 2014
Medalla de Plata, Concurso General Agrícola de París 2012
Médaille d'Argent, Desafío al Mejor Concurso de Vinos y Espirituosos Franceses Hong Kong 2012
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